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吃貨們看過(guò)來(lái)!無(wú)錫美食大集合咯! |
發(fā)布者:無(wú)錫市臺灣同胞投資企業(yè)協(xié)會(huì ) 發(fā)布時(shí)間:2017/11/17 19:25:48 點(diǎn)擊次數:6967 關(guān)閉 |
文章內容主要來(lái)源于無(wú)錫生活播報,無(wú)錫臺協(xié)整理發(fā)布 無(wú)錫自古以來(lái)就有“魚(yú)米之鄉”之稱(chēng) 無(wú)錫特色美食也是相當多呢! 小編還記得歷史課上要我們背的無(wú)錫特產(chǎn)呢~ 快來(lái)看看這些美食你已經(jīng)吃過(guò)多少了
還是傳統的鮮肉月餅比較有味道啊!
自己家里包的蛋餃最好吃,薄薄的蛋皮裹一層肉,好吃到?jīng)]朋友
還是無(wú)錫的葷湯豆腐花好吃,各種調料加到滿(mǎn)!播報哥嘗了下外地朋友喜歡吃的豆腐花,不合口味啊!
現在很少能吃到了!得去菜場(chǎng)轉悠看看還有沒(méi)有賣(mài),以前都是騎著(zhù)三輪車(chē)走街串巷的,有人要就現包現煮,肉很少,但是就是香,每次都要多多的蝦皮!
春節的時(shí)候播報哥看見(jiàn)奶奶在打青水,說(shuō)綠色的草就可以,要用上點(diǎn)石灰,再怎么的才能打出青水,反正就是香!
小時(shí)候校門(mén)口5毛錢(qián)一個(gè),到現在還回味無(wú)窮!好久沒(méi)吃到了!
小時(shí)候最?lèi)?ài)搭早飯的東西,以前是一個(gè)婆婆每天早上騎著(zhù)三輪車(chē)來(lái)賣(mài)的,香!現在的各種講究健康,沒(méi)有小時(shí)候的味道咯。
非常粘牙,但早上就是愛(ài)吃!
不知道是不是叫這個(gè)名字,就是普通的燒餅,里面是加糖的,特別好吃啊!
每年都要全家一起做啊,大人負責搟皮,小孩就往餅皮上放餡料,愛(ài)吃啥拌啥,油里一走,不要太香哦!
播報哥從來(lái)不吃上面紅紅綠綠的絲,你呢?
又叫雞蛋蔥油餅啦,脆脆的老好吃啦!
其實(shí)就是水晶蝦仁,名菜吧,大飯店里賣(mài)好貴的。
無(wú)錫名小吃吧,播報哥并不太喜歡。
簡(jiǎn)單的描述,就是紅色湯汁的餛飩里還放著(zhù)辣!能作為傳統小吃,無(wú)錫人也是能吃辣的嘛~
來(lái)什么澆頭,都不如一碗純正的陽(yáng)春面!我喜歡細面的,你呢?
無(wú)錫最有名的菜,沒(méi)有之一,不過(guò)遺憾的是,現在的醬排骨沒(méi)有以前正了,送給親朋好友的禮盒也是味道一般般。
不要否認,無(wú)錫很多人都喜歡吃紅燒大腸的,就算它不能算是無(wú)錫傳統特色菜!
自己家里包的才是正宗赤豆粽!現在市面上一般都是賣(mài)的肉粽,但其實(shí)老無(wú)錫自己包的赤豆粽才是王道,尖尖頭上有一粒赤豆最好了,再蘸點(diǎn)白糖,我老爹一頓可以吃7個(gè)!
不是那種鮑魚(yú),應該叫熏魚(yú),只不過(guò)無(wú)錫話(huà)就是喊它鮑魚(yú)的。油炸的那種小魚(yú)其實(shí)最好吃,雖然這種小魚(yú)大多是給貓吃的~
一般都是自己家里煮的,青菜爛糊面,軟爛的面,加各種隔夜菜,那也香的很。
哎,好慘,播報哥也不知道是不是這么寫(xiě)的,無(wú)錫話(huà)是“yao mao gao”,就是用益母草做的,有點(diǎn)像普通的黑米粥,每年有那么一段時(shí)間天天早上來(lái)一碗,說(shuō)是對女人身體好,很苦,要加糖,喜歡吃的人還是很喜歡的。
來(lái)無(wú)錫你不吃小籠包,找抽呢!
就是里面是肉的餛飩,我也不知道為什么叫開(kāi)洋餛飩。
必須要嘗一嘗!毛華的玉蘭餅名氣最大,有點(diǎn)像煎過(guò)的團子,里面包了滿(mǎn)滿(mǎn)一塊肉!
穆桂英的桂花糖芋頭,路過(guò)南禪寺的時(shí)候記得去吃一碗。
之前因為說(shuō)要關(guān)門(mén)火了好一陣,現在依然挺立著(zhù)。不過(guò)確實(shí)大,值得嘗試。
真的是又酸又辣,除了粉絲還有各種料,好點(diǎn)的牛肉多一些,一般都會(huì )漂幾個(gè)油面筋。
牛肉粉絲湯,一直是最?lèi)?ài)!
也是無(wú)錫名點(diǎn),不過(guò)現在不常見(jiàn)了。
油面筋里塞了滿(mǎn)滿(mǎn)的肉,超級好吃!
無(wú)錫十大名菜之一,吃一次也是不錯的,很脆。
一定要是帶著(zhù)肥肉的那種,肥而不膩,特別香。
無(wú)錫傳統小吃,用老豆腐做的,外脆內嫩,加了各種作料就特別好吃了。
梅貢餅是無(wú)錫傳統名點(diǎn),皮酥層薄,熱的時(shí)候吃最是味香可口。
無(wú)錫超級有名的阿桂燒麥,不知道是多少無(wú)錫人的回憶,可惜現在換老板了,不知道還好吃不。
菜豬油的春卷最好吃!
萌萌的小圓子,逢年過(guò)節餐桌必備這一道。
以前年年自己家里釀的,最喜歡吃釀之前捏的飯團,放點(diǎn)白糖特別贊。
宜興筍相當有名啊,筍干鮮筍都特別好吃!
每次去宜興必吃啊!有葉子的清香,記得蘸白糖吃。
和橋是宜興的,當地比較有名的小吃就是和橋豆腐干啦。
也叫葷油糕
已經(jīng)有130多年的歷史了,真的不來(lái)一塊嗎!
江陰特產(chǎn),別名菊花餅,你懂得!
竟然把年糕忘記了!每年過(guò)年播報哥家里都要做手打年糕的,剛剛出爐的真是好吃幾百倍!
小編口水都要流下來(lái)了! 歡迎大家繼續補充
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